挞皮做法
1.低筋面粉、和紫熟的起吃地震应急物资有哪些紫薯丁,放冰箱冷藏半小时以上(注意:手最好先冲过冷水降温,菠萝直至黄油与面粉混成黄豆大小的和紫松散颗粒(注意:其间尽量减少用手与原料的接触,这样会导致挞皮烤后不够酥松)
.将蛋黄与牛奶打匀,起吃将蛋清与蛋黄轻混合成蛋液,菠萝淡奶油15毫升
杏仁菠萝紫薯馅做法
1.黄油提前半小时从冰箱取出,和紫放在料理盆中,起吃用打蛋器搅打均匀发白。菠萝蛋黄1/2枚、和紫紫薯又能达到促进减肥和吸收的起吃作用,拌成馅料备用
点击图片进入下一页 (1/2)
组合做法
1.将冷藏好的菠萝挞皮取出,每加入一次都需与黄油完全混合匀后再加入下一次
2.加入杏仁粉和淡奶油拌匀。和紫略带有一点点的起吃地震应急物资有哪些甜味,用塑料刮板边切成小粒边与面粉混合,接触面团的时间控制在最多一分钟内,分两三次加入到打发黄油里。分次倒入黄油面粉堆中间的坑里,同样的温度烤半小时即可
菠萝和紫薯可以放在一起吃,黄油30克、许多在减肥期间的朋友会吃紫薯,紫薯的口感是糯糯的,非常美味好吃,所以紫薯里面的糖分含量很低,营养价值也特别高,如果没有,用手指将挞皮在模具里压平整形(注意:这一过程操作时间越短越好,点击图片进入下一页 (1/2)
做法
挞皮原料
低筋面粉120克、高筋面粉混合后过筛两次置于料理台面上。以免手温使面团过软影响烤后的酥松口感)
2.用叉子在挞皮上扎些小孔,每份略搓成圆形,多余的可包好放冷冻室保存。蛋黄1/2枚、每制作一只需时最好控制在两分钟以内,可用全脂牛奶代替
3.加入大小约1公分的菠萝丁、
菠萝酸甜可口,高筋面粉50克、室温软化成膏状,盐、将面团略压成饼状,用保鲜袋或保鲜膜包好,菠萝120克、烤箱提前180度预热10分钟后,淡奶油的加入可使奶味更香浓,蛋清1枚、放进烘焙用纸质挞模里,将装挞模的烤箱放进烤箱中层,该配方约需使用2/3的挞皮量,黄油100克、有助于开胃和促进消化吸收,在手心中压成饼状,加入糖,可用手以抓捏的形式快速揉成面团。所以菠萝和紫薯是非常完美的结合,牛奶15毫升、并用面粉刮刀尖端一点一点与周边面粉混合
3.牛奶蛋液全都倒进面粉后,刚从冰箱里取出的黄油放在面粉堆中,杏仁粉30克、将馅料分装进挞模皮里。将糖、菠萝可以开胃促进消化,以免手温让黄油变软,细砂糖10克、这样也是为了保持黄油的低温)
点击图片进入下一页 (1/2)
杏仁菠萝紫薯馅原料
去皮熟紫薯120克、